春雨を少し固めに茹で、適当な長さに切ります。

ハムを食べやすい大きさに切り、トマトは洗って水気をふき取り、食べやすく切ります。

レタスは洗って水気を切ってから、適当な大きさにちぎります。

ボールに①と②を入れ、塩コショウ、マヨネーズ、オイスターソースで和え、器に③を敷いてから④を盛って出来上がりです。