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小松菜と桜エビの炊いたん
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小松菜と桜エビの炊いたん-レシピのメイン写真

小松菜と桜エビの炊いたん

yomocat
yomocat @cook_40042251

ちょと上品で京都風。でも実はすんごく簡単。
このレシピの生い立ち
いつも水菜で作っていた組合せなのですが、小松菜で作ってみたらおいしかったので。

ちょと上品で京都風。でも実はすんごく簡単。
このレシピの生い立ち
いつも水菜で作っていた組合せなのですが、小松菜で作ってみたらおいしかったので。

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小松菜と桜エビの炊いたん

yomocat
yomocat @cook_40042251

ちょと上品で京都風。でも実はすんごく簡単。
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いつも水菜で作っていた組合せなのですが、小松菜で作ってみたらおいしかったので。

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材料

  • 鰹だし 200cc
  • 小松菜 1把
  • 桜エビ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    小鍋に鰹だしを煮立てたら、5cmくらいに切った小松菜、桜エビを加える。

コツ・ポイント

コツなんてありません。小松菜の食感が残るように似すぎないことくらいでしょうか。

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yomocat
yomocat @cook_40042251
2009/03/26 06:49に公開
得意料理は?と聞かれたら、手抜き料理と答えます。ほとんど目分量なので、役に立たなかったらごめんなさい。タイ人シェフに習ったタイ料理も追々紹介していきます。猫と四方山話はこちら。http://blog.goo.ne.jp/yomocat/
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このレシピのキーワード

たいたん 小松菜 サクラエビ

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