鮭とじゃがいものほくほくグラタン
忙しいアラサーの味方☆簡単でおいしいですよー☆
このレシピの生い立ち
家にあった余りモノで…
ほくほくうまーです☆
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄くスライスし、しめじは一口サイズにちぎります。
- 2
じゃがいもも一口サイズに切り、ふんわりラップをしてレンジで3分程過熱します。
- 3
鮭の骨を取り除き、一口サイズに切ります。
- 4
バターをフライパンで温め、鮭、シーフードミックス、じゃがいもを炒めます。軽く炒めたら取り出します。
- 5
またバターを温め、たまねぎを炒めます。火が通ったら小麦粉を入れ、全体がよく絡まるまで炒めます。
- 6
牛乳を入れ、沸騰したらコンソメキューブを入れ、混ぜて溶かし、鮭とシーフードミックス、じゃがいもを戻します。
- 7
弱火でふつふつと煮て、鮭とかに火が入ったら、お好みで塩、コショウで味付けします。
- 8
グラタン皿に取り、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、小麦粉をかけて、焦げ目がつくまでトースターでチン☆
コツ・ポイント
とくにありません。ただわたしは生っぽいたまねぎが苦手なので、あまいろになるまで炒めちゃいます（笑）
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