牛乳ゼリーを作る。
粉ゼラチンは小２の水にふりかけて、ふやかしておく。

牛乳を鍋に入れ、弱火にかける。人肌程度に温まったら砂糖とバニラエッセンスを入れよく混ぜる。

②に①を入れ、ゼラチンをよく溶かす。
溶けたらカップに注いで、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。

いちごソースを作る。
洗ってヘタを取り、半分に切ったいちごを耐熱ボールに入れ、砂糖とレモン汁をかけよくまぶす。

軽くラップをして、レンジで３分加熱。一度取り出して中をかき混ぜラップなしで更に２分加熱。

取り出してかき混ぜ、とろみが足りないようだったら更にラップなしで１分加熱。
とろみがついたらできあがり！

粗熱を取って冷蔵庫で冷ます。

牛乳ゼリーが固まったら、カップの底をぬるま湯につけて型からはずしいちごソースをかけて出来上がり★