かぼちゃは皮とワタをとり、乱切りして、ボウルに入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱

柔らかくなったかぼちゃをホイッパーで潰す

かぼちゃが熱いので、まず牛乳を入れて混ぜる。次に卵、油を入れてホイッパーでよく混ぜる

ホットケーキミックス粉を入れて、さっくり混ぜる

深めのフライパンにクッキングシートを箱型にしておく。箱型の中に生地を流し入れ、上に1㎝角にしたかぼちゃをのせる。

フライパンとクッキングシートの間に水を入れ、火にかける。フタにタオルなどを巻き、水滴が落ちないようにする

弱火よりの中火でフタをしたまま15〜20分蒸す。蒸したら完成！蒸したては熱すぎて味が分からない。冷めてから食べてね