水菜と魚肉ソーセージを小さく切ります。

水菜、魚肉、砂糖を卵に入れ混ぜます。

フライパンに油をひき卵焼きを焼きます。チーズを巻き、中で溶ける様にします。

お好みの大きさに切り完成です。