鶏の味噌焼きで炊き込みご飯

Name: 鶏の味噌焼きで炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の味噌焼き お茶碗1杯くらい; 牛蒡 100ℊ; 無洗米 3合; 麺つゆの素 適量

兼業主夫G @cook_40053585

鶏の味噌焼き旨いですね～。でもたくさん余ったら炊き込みご飯にしてしまいましょう。これはまた別次元の旨さです！
このレシピの生い立ち
再生レシピ。意外に残りがちな焼きものですので美味しく再生しました。

鶏の味噌焼きで炊き込みご飯

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

鶏の味噌焼きお茶碗1杯くらい
牛蒡 100ℊ
無洗米 3合
麺つゆの素適量

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作り方

1

炊飯器に米と所定量の水を入れて、鶏の味噌焼きと牛蒡を適当に切って入れる。牛蒡はササガキが良い。
2

麺つゆを少し入れる。薄目で味を調整。
3

炊き込む。
4

炊き上がったら味見をして味が薄いようだったら少し麺つゆを足して全体をよく混ぜて蒸らす。

コツ・ポイント

炊き込みご飯や混ぜご飯は味を薄目に調整するのがコツ。後から調整できます。食べるときに塩を振ってもＯＫ。今回は柔らかくて甘い夏牛蒡を使用。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2015/07/04 07:42に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

味噌焼きご飯鶏肉ごぼう無洗米

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