ミョウガと大葉の箸休め
kaoooooo @cook_40124732
大葉とミョウガが安くて即興で作りました。
豆腐に乗っけたりレタスに巻いて食べたり美味です！
このレシピの生い立ち
夏が近づくので、何かさっぱりしたものが食べたくなって作りました！
ミョウガと大葉の箸休め
大葉とミョウガが安くて即興で作りました。
豆腐に乗っけたりレタスに巻いて食べたり美味です！
このレシピの生い立ち
夏が近づくので、何かさっぱりしたものが食べたくなって作りました！
作り方
- 1
ミョウガを縦半分に切り、斜めに細く切る
- 2
大葉も洗って茎を落とし、縦に細く切る
葉のサイズがマチマチなので、ポイントは葉を重ねてくるくる巻いて切ること - 3
ミニタッパーに入れ、出汁醤油を入れる。
蓋をしてシャカシャカ振ります - 4
冷蔵庫で10分ほど冷やしたらもう食べられます！炊きたてのご飯にのせてもOK
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