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*簡単リッチ♡チョコバナナカップケーキ*

*mikkuma*
*mikkuma* @cook_40170778

簡単かつ美味しい♡おやつだけでなく、プレゼントにもおすすめです(*^^*)
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色んな作り方のバナナケーキを試しみて、簡単かつリッチな味わいを目指して自己流にアレンジしました☆

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材料

マフィン型4~5個分
  • バナナ 1本
  • マーガリン 40g
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • アーモンドプードル 20g
  • ホットケーキミックス 80g
  • ラム酒(あれば) 小さじ1
  • 板チョコレート 1/2枚
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作り方

  1. 1

    (オーブンを180℃に予熱)

    チョコレートは包丁で粗めに刻んでおく。

  2. 2

    バナナの皮をむき、フォークなどでよくつぶす。

  3. 3

    2にマーガリンを加え、泡立て器などでよく混ぜる。(このとき、マーガリンが粒状に分離しますが、そのままで大丈夫です♪)

  4. 4

    卵→砂糖→アーモンドプードル→ホットケーキミックスの順に加えていく。その都度よく混ぜて下さい☆

  5. 5

    最後に、ラム酒と刻んでおいたチョコレートを加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に等分に流し入れ、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

チョコレートは細かくしすぎず、粗めで♡板チョコでなく、チョコチップでもOK♪刻んだクルミを入れても美味♡

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*mikkuma*
*mikkuma* @cook_40170778
2013/05/25 13:38に公開

このレシピのキーワード

ケーキ チョコバナナ バナナ 卵 ラム酒 板チョコ ホットケーキミックス

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