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あり合わせでおいしい♥野菜炒め
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あり合わせでおいしい♥野菜炒め-レシピのメイン写真

あり合わせでおいしい♥野菜炒め

あまはなぱんだ
あまはなぱんだ @cook_40073444

じゃがいものホクホク感と、もやしのシャキシャキ感がマッチしてとてもおいしいですよ~☆
このレシピの生い立ち
家族の昼食を作るときに、家にある材料でおかずを作ろうと思い、適当に組み合わせてみたところおいしかったので載せました^^♪

じゃがいものホクホク感と、もやしのシャキシャキ感がマッチしてとてもおいしいですよ~☆
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家族の昼食を作るときに、家にある材料でおかずを作ろうと思い、適当に組み合わせてみたところおいしかったので載せました^^♪

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あまはなぱんだ
あまはなぱんだ @cook_40073444

じゃがいものホクホク感と、もやしのシャキシャキ感がマッチしてとてもおいしいですよ~☆
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家族の昼食を作るときに、家にある材料でおかずを作ろうと思い、適当に組み合わせてみたところおいしかったので載せました^^♪

じゃがいものホクホク感と、もやしのシャキシャキ感がマッチしてとてもおいしいですよ~☆
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材料

1人分
  • じゃがいも 半分
  • にんじん 半分
  • 挽き肉 50g
  • もやし 1/3袋
  • 塩こしょう 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは好きな大きさに切り、水につけておく。

    • あり合わせでおいしい♥野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    にんじんともやしを好きな大きさに切って、挽き肉は細かく切る。

  3. 3

    フライパンを熱し油をひいたら、にんじんを入れる。

  4. 4

    しばらく炒めてにんじんが少し柔らかめになってきたら、じゃがいもを入れる。

  5. 5

    少しじゃがいもが柔らかくなったら、塩こしょうで味をつける。

  6. 6

    もやしを入れてしばらく炒める。

  7. 7

    挽き肉を入れて、色が変わるまで炒める。最後に塩こしょうでもう一度味を整える。

コツ・ポイント

にんじん・じゃがいもを炒めるとき、炒めすぎたら最後に焦げてしまいます。
3分~5分ぐらいがベストかな?

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あまはなぱんだ
あまはなぱんだ @cook_40073444
2009/04/07 13:03に公開
今年の春から高校生になりました(◡‿◡*)かなりenjoyしてます!笑更新率わかなり悪いですが(^_^;)よろしくです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし にんじん じゃがいも

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