にんじんともやしを好きな大きさに切って、挽き肉は細かく切る。

フライパンを熱し油をひいたら、にんじんを入れる。

しばらく炒めてにんじんが少し柔らかめになってきたら、じゃがいもを入れる。

少しじゃがいもが柔らかくなったら、塩こしょうで味をつける。

もやしを入れてしばらく炒める。

挽き肉を入れて、色が変わるまで炒める。最後に塩こしょうでもう一度味を整える。