枝豆チーズクッキー&黒糖くるみクッキー
クックOTFAMU☆ @cook_40170798
サクサクして、甘さ控えめなヘルシークッキー♫
このレシピの生い立ち
ちょっと和風ぽいクッキーを作ってみました。(^.^)
作成中の写真がなくてすみません。
枝豆チーズクッキー&黒糖くるみクッキー
サクサクして、甘さ控えめなヘルシークッキー♫
このレシピの生い立ち
ちょっと和風ぽいクッキーを作ってみました。(^.^)
作成中の写真がなくてすみません。
作り方
- 1
☆枝豆チーズ
無塩バターを耐熱容器に入れてレンジで溶かし、そこにチーズを加えて素早く溶かす。
- 2
①にふるった小麦粉・アーモンドプードル・砂糖と溶いた卵を加えて一つにまとまるまで捏ねる。
- 3
②好みの大きさに砕いた枝豆を均等に混ぜ更に捏ねたら、丸めてラップに包んで冷蔵庫で20分間ほど寝かせる。
- 4
冷蔵庫から出したら形成。直径3㎝くらいの球体にして、天板に並べる。その間にオーブンを予熱あり170度、16分にセット。
- 5
予熱が終わったら焼く。
- 6
★黒糖くるみ
バターをボールに入れて室温でクリーム状になるまで戻す。
- 7
①にふるった小麦粉・アーモンドプードル・黒糖と溶いた卵を加えて一つにまとまるまで捏ねる。
- 8
⑦に細かく砕いたくるみを均等に混ぜ、一つに丸めて冷蔵庫で20分間ほど寝かせる。
- 9
④と同じように形成し、セットしたオーブンで焼く。
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