ピーマンとツナで♡春雨のうま煮

Name: ピーマンとツナで♡春雨のうま煮
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥春雨 ５０～６０ｇ; ピーマン・パプリカ １～２個; ツナ 小１缶(８０ｇ); 千切りしょうが １かけら分; ●水 ３００ｃｃ; ●しょうゆ 大さじ１．５～; ●砂糖 大さじ１

emakatu @cook_40039523

ピーマン嫌いな子供でも食べられるクセのないうま煮。
ツナの旨みとしょうがの香りでとっても美味！
簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまり食べられない娘の為に、大好きな春雨との組み合わせで食べられないかと考えた一品。

ピーマンとツナで♡春雨のうま煮

emakatu @cook_40039523

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～３人分

乾燥春雨５０～６０ｇ
ピーマン・パプリカ１～２個
ツナ小１缶(８０ｇ)
千切りしょうが１かけら分
●水３００ｃｃ
●しょうゆ大さじ１．５～
●砂糖大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

春雨は水でかために戻しておく。ピーマンは千切りに。
2

フライパンにツナのオイルのみ入れしょうがを弱火で炒める。香りが立ったらピーマンを炒める。
3

ピーマンがしんなりしたら●と春雨・ツナを入れて煮る。汁気がなくなるまで加熱したら出来上がり♪
4

味見して薄い時は最後にしょうゆで調節してください。

コツ・ポイント

最初にピーマンをよく炒めること。
後で加熱するので火は通りますが、よく炒めた方がピーマンの青臭さがなくなるような…
ツナ→豚肉、パプリカ→人参…など具は何でも構いません。
ピーマンは必ず入れてね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

emakatu @cook_40039523

2010/09/30 04:42に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

似たレシピ

その他のレシピ