鶏胸肉とブロッコリーのさっぱり味のパスタ
たたいた梅干しをトッピング♬
このレシピの生い立ち
この日ウチにあるもので作ってみました
(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスします。
-
- 2
オリーブオイルでソテーします。
-
- 3
小房に分けます。茎の部分はまわりのかたいところを除きスライスします。
-
- 4
皮や血管を取り除き、小さめの一口大（３×３センチ角程度）にカットし、塩・コショウなどを振り 片栗粉を薄くまぶす。
-
- 5
たっぷりの熱湯に４を１つずつ落としゆっくり火を通す。投入したら火は弱めると柔らかく仕上がる。
-
- 6
２に顆粒コンソメとカップ半分〜１程度の水を入れ沸かした後 ５を投入。
-
- 7
塩とサラダ油を加えた熱湯でパスタを茹で、残り１分30秒程度でブロッコリー投入します。楽チン同時茹でします♬
-
- 8
種を除き包丁でたたきます。
-
- 9
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶしてあるので、ちゅるるんと食べることが出来ます。６と合わせて時間が経つと片栗粉効果で全体にトロミがついてしまうのでパスタの茹で上がりと同時になるようにします。
梅はマストです！味がハッキリします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489167
