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ひと手間でふわふわホットケーキ
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ひと手間でふわふわホットケーキ-レシピのメイン写真

ひと手間でふわふわホットケーキ

白ご飯おかわりちゃん
白ご飯おかわりちゃん @cook_40170921

ふわふわシュワシュワ~♪
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキだと、途中食べるのが疲れてくるので、ちょっと食べやすくしてみました(●´∀`●)

ふわふわシュワシュワ~♪
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキだと、途中食べるのが疲れてくるので、ちょっと食べやすくしてみました(●´∀`●)

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白ご飯おかわりちゃん
白ご飯おかわりちゃん @cook_40170921

ふわふわシュワシュワ~♪
このレシピの生い立ち
いつものホットケーキだと、途中食べるのが疲れてくるので、ちょっと食べやすくしてみました(●´∀`●)

ふわふわシュワシュワ~♪
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材料

2~3人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 120cc
  3. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    卵は黄身と白身に分け、それぞれ別のボウルに。白身を泡立て器でしっかり角が立つまで泡立てます。

  2. 2

    黄身の入ったボウルに牛乳を入れ一旦混ぜたら、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。

  3. 3

    そこに①を加え、泡を崩さないようにゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    後は普通に焼くだけですが、裏返してからは30秒~1分弱くらいでOKです。

  5. 5

    口に入れた時のふわふわと、メレンゲのシュワシュワが癖になります(●´∀`●)

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり角が立つまで。
裏返してからは焼きすぎない。

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白ご飯おかわりちゃん
白ご飯おかわりちゃん @cook_40170921
2013/05/25 04:46に公開

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