はるさめは２～３分ゆでて水を切り、食べやすい長さに切っておく。たまねぎはうすぎり、キャベツはざく切りに。

●を混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱し、強火でしょうが、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

２にシーフードミックスを加え、少し火が通ってきたらもやし、しめじ、キャベツを加える。野菜に火が通ったら、春雨を加える。

３に混ぜておいた調味料を一気に加え、汁気がなくなったらできあがり。