ヘルシー！野菜たっぷりシーフード春雨
syerusyeru @cook_40036950
残り野菜を使ったヘルシーな春雨です。ウェイファーだけで、ばしっと味がきまります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を一掃したくて考えました。
ヘルシー！野菜たっぷりシーフード春雨
残り野菜を使ったヘルシーな春雨です。ウェイファーだけで、ばしっと味がきまります！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を一掃したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
はるさめは２～３分ゆでて水を切り、食べやすい長さに切っておく。たまねぎはうすぎり、キャベツはざく切りに。
- 2
●を混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱し、強火でしょうが、たまねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 3
２にシーフードミックスを加え、少し火が通ってきたらもやし、しめじ、キャベツを加える。野菜に火が通ったら、春雨を加える。
- 4
３に混ぜておいた調味料を一気に加え、汁気がなくなったらできあがり。
- 5
↑ウェイファーです。缶で売ってます。
-
コツ・ポイント
使用したシーフードミックスはえび・ほたて・いかです。野菜は冷蔵庫にあるものでなんでもいいと思います。ウェイファーは練り状の調味料なので、あらかじめお湯でざっと溶いておくと味がまんべんなくいきわたります。
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