大人な無花果のワインゼリー

Name: 大人な無花果のワインゼリー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無花果（小ぶり） 4個; ワイン（ロゼ） 300cc; 砂糖（ワイン用） 大2; 砂糖（いちじく用） 大1; レモン 1/4; 粉寒天 2ｇ

きれいなワインレッドのゼリーです！ほろ酔い美味しい旬の無花果でゼリーはいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
ちょっと大人な感じのゼリーを作ってみたかった時、娘が近所で無花果を摘んで来てくれました☆

材料

2人分

ゼリーは無花果に合わせてゆるゆるにしています。固めが好きな方は粉寒天の分量を調節してみてください。アルコールが苦手な方やお子様用にはワインを白ぶどうジュースなどに変えても美味しいですよ☆

咲くまま @cook_40155523

2010/09/21 11:01に公開

料理大好きな3児のMAMAです★夢は喫茶店を開くこと！そのためにただ今レパートリーの勉強中です♪♪35歳までには実現したいな・・おっと！勉強もだけど貯金もだ（^-^;)頑張ります！みなさま、こんな私と仲良くしてやってください☆

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