簡単おつまみ☆魚河岸あげのチーズ焼き

☆Haru☆☆'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆魚河岸あげのチーズ焼き.
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kouayaa
kouayaa @Kouaya

魚河岸あげのふんわり食感に一見ミスマッチなコーンフレークのパリパリ甘がいい感じ！ポン酢を付けてふわふわ熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
「魚河岸あげ」、買ってきてはいいけど4人家族だと1人あたり1個・・・・・
1人1個でもボリュームに欠けることなく満足感が得られるように考えてみました。
娘の朝食用コーンフレークが目に付いたので量増しに利用！

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材料

  1. 魚河岸あげ 1パック（4個）
  2. コーンフレーク カップ160cc位
  3. ピザ用ミックスチーズ カップ1/2～
  4. ブロッコリーorアスパラ 適量
  5. マヨネーズ（ハーフ使用） 大さじ1位
  6. パルメザンチーズ（粉チーズ）なくても 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    魚河岸あげは横から包丁を入れて2枚にし、さらに半分に切る。ブロッコリーは小房に分けて固めに茹でるかラップしてレンジ加熱

  2. 2

    大き目の耐熱皿（皿2枚に分けても）にコーンフレークを敷き詰める

  3. 3

    次に魚河岸あげを並べ、ブロッコリーをバランス良く飾る

  4. 4

    ピザ用チーズ、マヨネーズ、パルメザンの順にトッピング。トースター強で加熱、魚河岸あげが膨らみチーズに焦げ目が付いたら完成

コツ・ポイント

☆ポン酢を付けてお召し上がり下さいね＾＾
☆使用しているコーンフレークは「シスコーン」で甘みのあるものです。気になる方は甘くないタイプのプレーンを選んでみて下さい

※今回はパルメザンチーズを切らせていたので使用していません

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レシピ作者

kouayaa
kouayaa @Kouaya
に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪
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