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手作り抹茶ういろう
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手作り抹茶ういろう-レシピのメイン写真

手作り抹茶ういろう

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

簡単なのに、本格的に美味しいですよ♬

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冷んやりういろうが食べたくて作りました(*´꒳`*)

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材料

4人分
  • 薄力粉 60g
  • 上新粉 15g
  • 抹茶 小2
  • 砂糖 60g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れて 泡立て器で優しく混ぜ合わせます。

    • 手作り抹茶ういろう作り方1写真
  2. 2

    流し型に入れる時は茶漉しで濾しながらゆっくり泡立てないように 静かに注ぎます。

    • 手作り抹茶ういろう作り方2写真
  3. 3

    蒸し器に入れて25分から30分蒸して 冷まします。

    • 手作り抹茶ういろう作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたらお好みサイズにカットして完成です。

    • 手作り抹茶ういろう作り方4写真

コツ・ポイント

蒸しすぎると固くなるので 20分から25分でお願いします♡

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/06/14 11:49に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

ういろう 抹茶 上新粉 薄力粉

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