マグロの和風ユッケ
OugaNeko @cook_40106952
柚子胡椒がぴりりと効いてさっぱりおいしいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
コチュジャンがなかったのでどうしようかと考えてたどりつきました。
マグロの和風ユッケ
柚子胡椒がぴりりと効いてさっぱりおいしいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
コチュジャンがなかったのでどうしようかと考えてたどりつきました。
作り方
- 1
ごま油・塩・胡椒・柚子胡椒をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
- 2
マグロとアボカドは１ｃｍ角に切り、１の中に入れてあえる。
- 3
器に盛ったら卵黄をのっけて完成！
コツ・ポイント
柚子胡椒の量はお好みでどうぞ。卵黄がまろやかにしてくれるので少しピリ辛目でもOKです。
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