簡単★ちくわで串カツ
maa1012 @cook_40110263
揚げない串カツです。夫も絶賛、懐かしい味になりました♪子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
チクワを使って、あの懐かしい串カツ風にできないかとやってみました。
簡単★ちくわで串カツ
揚げない串カツです。夫も絶賛、懐かしい味になりました♪子供のおやつにも！
このレシピの生い立ち
チクワを使って、あの懐かしい串カツ風にできないかとやってみました。
作り方
- 1
炒めパン粉を用意する、オリーブ油小さじ２でパン粉をきつね色に炒めておく。
-
- 2
ちくわは縦半分に切り小麦粉小さじ１をまぶす。小麦粉にカレー粉を加えて水小さじ２で溶き、ちくわをつけ、パン粉もつける
-
- 3
トースターで６～７分焼き、串を刺す。
-
コツ・ポイント
炒めパン粉を先につくりフライっぽくします。カレー粉の風味で懐かしい串カツに近い味が出ます。シャバシャバよりは少し濃いめの水溶き加減にします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492947
