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豚天!!
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豚天!!-レシピのメイン写真

豚天!!

でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771

簡単!早い!美味しい!朝から揚げ物だったら太らないかなぁ…って(笑)
写真左側です。
このレシピの生い立ち
朝ご飯を炊くのを忘れちゃって…急遽ストックしてあるお蕎麦を朝ご飯代わりに…(^_^;)蕎麦と言ったら天ぷらがないとね!でも色んな野菜がなかったので(>_<)

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簡単!早い!美味しい!朝から揚げ物だったら太らないかなぁ…って(笑)
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材料

1〜
  • 豚ロース薄切り肉 食べたいだけ
  • しょうがすりおろし 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    お肉と調味料を全て混ぜて軽くモミモミ→しばらく放置。その間にお蕎麦でも茹でておく♪

  2. 2

    お肉を少し広げつつ…普通に天ぷらを揚げる要領で、天粉つけて揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

お塩や天つゆなくても、しょうが風味が美味しいです♪

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でめきん女将
でめきん女将 @cook_40148771
2012/03/02 10:43に公開
お料理大好き♪小料理屋を経営しております高校2年と小学6年の娘二人と愛猫,愛亀の男子禁制の(笑)女所帯。愛娘への毎日のお弁当や、日曜日のおうちご飯、お店での毎日のお通しや、お酒のつまみなど。おいしいメニューを紹介します。。。
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このレシピのキーワード

豚ロース薄切り 酒

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