鶏チーズつくね✿青じそ風味
JUNSEIママ @cook_40039698
タレは青じそドレッシングのみ♫
チーズ入りでこってりだけど青じそのお陰でさっぱり食べられちゃいます♥
このレシピの生い立ち
鶏肉×チーズ×青じその組み合わせが大好き♥フライにしても美味しいけど、たまには違う食べ方もいいかな～と思って考えてみました♫
タレは青じそドレッシングのみなので簡単です♥
鶏チーズつくね✿青じそ風味
タレは青じそドレッシングのみ♫
チーズ入りでこってりだけど青じそのお陰でさっぱり食べられちゃいます♥
このレシピの生い立ち
鶏肉×チーズ×青じその組み合わせが大好き♥フライにしても美味しいけど、たまには違う食べ方もいいかな～と思って考えてみました♫
タレは青じそドレッシングのみなので簡単です♥
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 2
スライスチーズは３枚重ねて１６等分に切っておきます。
-
- 3
スライスチーズしかなくて、厚みを出したかったので重ねましたが、ベビーチーズなどで代用可です♫
- 4
１のつくね生地を手に取り、間にチーズを包んで丸めます。
- 5
フライパンに油をひいて、４を焼いていきます。
-
- 6
柔らかい生地なので、形を作っておくより、時間差は出来てしまうけど、そのまま出来たものから焼いていく方がいいかと思います。
- 7
チーズが中から出てきても気にせず焼きましょう♫
焦げたチーズもまた美味しいです。 -
- 8
最初は中火でこんがり焼き色をつけ、その後、ふたをして弱火で中まで火を通して下さい。
焼けたら一旦取り出します。 - 9
フライパンの油をふき取り、●の調味料を火にかけ、沸騰したら火を弱めて水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら
- 10
つくねを戻しタレと絡めます。
仕上げに青じそと炒りゴマをのせたら出来上がりです♥
-
コツ・ポイント
特にありません♫
ドレッシング使用のお陰で味は間違いない美味しさです♡
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