辛くない 簡単麻婆豆腐
eitatsu @cook_40171132
豆腐を野菜に変えれば栄養満点！！
このレシピの生い立ち
テレビで言ってた「テンメンジャンの簡単な作り方」をもとにして作り始めました。我が家の旦那一押しメニューです。
辛くない 簡単麻婆豆腐
豆腐を野菜に変えれば栄養満点！！
このレシピの生い立ち
テレビで言ってた「テンメンジャンの簡単な作り方」をもとにして作り始めました。我が家の旦那一押しメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を合わせておく
- 2
豆腐をお好みの大きさに切る
- 3
フライパンにゴマ油と◆を入れ、火にかける。弱～中火くらいでゆっくりめに。
- 4
いいにおいがしてきて、油が十分に温まったら火を強め、豚肉を入れる
- 5
豚肉の色が変わったら、合わせておいた☆を入れる
- 6
十分に混ざったら豆腐を加え、混ぜる。
- 7
このままでもいいですが、とろみがほしい人は水溶き片栗粉をどうぞ。
コツ・ポイント
☆の量はお好みです。濃い味がよければたくさん、甘い方がよければよければ砂糖多めなど。使用する味噌によっても違ってくると思います。いずれにしても、にんにく・しょうが・ネギさえちゃんとあればイイお味に仕上がると思います。
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