下準備
・卵を溶いておく
・ネギは輪切り
・オホーツクは食べやすい大きさにカット

溶き卵を熱したフライパンに流しいれ、フライパン全体に卵をひくように回す。

ごはんとネギ、オホーツクを入れて切るように混ぜる。

ごまを入れる

そして切るように混ぜる。混ぜすぎに注意（ごはんがこちゃこちゃになります・・・。）