アスパラの豚肉焼き　オイバター味

Name: アスパラの豚肉焼き オイバター味
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉薄切り ８枚; アスパラ １０本; 酒 大さじ３; オイスターソース 大さじ３; バター 少々; 油 少々; 小麦粉 少々

サチうさ @cook_40075536

今日はアスパラと山芋を巻いて作りました♪
いろんな野菜を巻いてもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
ゴハンをガッツリ食べれる味付けを・・・

アスパラの豚肉焼き　オイバター味

サチうさ @cook_40075536

今日はアスパラと山芋を巻いて作りました♪
いろんな野菜を巻いてもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
ゴハンをガッツリ食べれる味付けを・・・

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材料

２人分

豚肉薄切り８枚
アスパラ１０本
酒大さじ３
オイスターソース大さじ３
バター少々
油少々
小麦粉少々

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作り方

1

アスパラを４等分ぐらいに切る。
豚肉を巻く。
2

全部巻いたら小麦粉を薄くまぶす。
3

フライパンに油を熱し、肉巻を入れる。
両面に焼き色が付いたら、酒をいれ蓋をし、蒸し焼きにする。
4

火が通ったらオイスターソースとバターを入れてからめる。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすので、ソースがよくからみます☆
他にも人参や、えのき、ナス、オクラなどいろんな野菜を巻いてもおいしいと思います(*^▽^*)

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サチうさ @cook_40075536

2009/04/07 13:43に公開

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