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味噌だけで肉そぼろ
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味噌だけで肉そぼろ-レシピのメイン写真

味噌だけで肉そぼろ

ちはぽ。
ちはぽ。 @cook_40052249

野菜が苦手な子供もペロッと食べてくれます。ご飯にかけたりオムレツの具として卵で巻いたりアレンジいろいろ常備菜にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていました。
味付けは味噌だけです!!
みじん切りの野菜もたっぷりだから野菜が苦手な子供などにもいいですよ。

野菜が苦手な子供もペロッと食べてくれます。ご飯にかけたりオムレツの具として卵で巻いたりアレンジいろいろ常備菜にピッタリ☆
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小さい頃から母が作ってくれていました。
味付けは味噌だけです!!
みじん切りの野菜もたっぷりだから野菜が苦手な子供などにもいいですよ。

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味噌だけで肉そぼろ

ちはぽ。
ちはぽ。 @cook_40052249

野菜が苦手な子供もペロッと食べてくれます。ご飯にかけたりオムレツの具として卵で巻いたりアレンジいろいろ常備菜にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていました。
味付けは味噌だけです!!
みじん切りの野菜もたっぷりだから野菜が苦手な子供などにもいいですよ。

野菜が苦手な子供もペロッと食べてくれます。ご飯にかけたりオムレツの具として卵で巻いたりアレンジいろいろ常備菜にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていました。
味付けは味噌だけです!!
みじん切りの野菜もたっぷりだから野菜が苦手な子供などにもいいですよ。

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材料

作りやすい分量
  • ひき肉(合いびき使用) 200g
  • 人参 1/3本(50g)
  • 玉ねぎ 1/4個(80g)
  • 味噌 25~30g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら1、を加えて炒める。
    ※ひき肉から脂が出るので油は入れない。

  3. 3

    玉ねぎに火が入り透き通ってきたら味噌を入れサッと混ぜたら完成。

コツ・ポイント

あつあつご飯にこれをかけると「おかわり!!」が返っててきますよ☆
味付けは味噌だけ。
他は絶対に入れないでくださいね。
お味噌の種類にもよるので味見をして調整してください。
ピーマンのみじん切りも入れる彩もよくなりますよ。

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ちはぽ。
ちはぽ。 @cook_40052249
2012/02/29 16:33に公開

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