プロセスチーズは１ｃｍ角に切り、バターは室温に戻します。

ボウルにやわらかくしたバターを入れゴムベラで練ります。
砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜます。

卵を溶いて３回に分けて２に加え、その都度よく混ぜます。

さらに、ホットケーキミックス・牛乳を加えて混ぜ、チーズを飾り用に大さじ１残して加え、混ぜます。

パウンドケーキにオーブン用シートを敷き生地を流し入れて表面をならします。

残したたチーズを上に散らし、１７０℃に温めたオーブンで３５～４０分焼きます。