もずくは洗ってザルに移し、水分をしっかり取っておく。

きゅうりは輪切りにして、塩もみし、水分を絞っておく。

カニカマを裂いておき、乾燥ワカメは水で戻して水分をしっかりきっておく。

ボールにめんつゆと米酢をお好みであわせ（お好みですりおろし生姜も）、他の具材を混ぜ合わせる。

すぐにも食べられるし、少し時間を置いてからだと味が馴染んで更にオススメです。