ボリュームのある彩りの良い竹輪の天ぷら♡お弁当にも◎このレシピの生い立ち竹輪のレパートリーを増やしたいので♡
縦に切り込みを入れ開いた竹輪にスライスチーズ&大葉&カニカマを乗せ、くるくる巻いていく。
巻いた竹輪をさらに海苔で巻いていく。
ラップで包み海苔を落ち着かせる。海苔がくっ付いたら薄力粉を軽くまぶして、天ぷら液にくぐらせサラダ油で揚げる。
揚げたて♡油をしっかり切って半分にカットして盛り付ける。
出来上がり♡
＊私はチェダースライスチーズを使用＊大葉は1枚にしてありますが、何枚でも◎＊天ぷら液は時間があれば冷蔵庫で冷やしてから使用すると、よりサクサク衣に仕上ります。
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