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我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！
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我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！-レシピのメイン写真

我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！

あづぺこ
あづぺこ @cook_40165377

我が家の1番人気のメニュー唐揚げ！カリッカリッで冷めても美味しい自慢の唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
鳥肉が苦手な私の母に食べてもらいたくてカリッカリッの唐揚げを作ってみました！

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あづぺこ
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材料

4人分
  • とりもも肉 500g
  • ★醤油 100cc
  • ★酒 100cc
  • ★にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉をジップロックに入れ、★を全部入れてよーく揉んで冷蔵庫で20分〜30分寝かせる。

    • 我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！作り方1写真
  2. 2

    バットかビニール袋に片栗粉を適量入れ、鳥肉にまんべんなくつける。この時少しギュッギュッと押し付けながらつける。

  3. 3

    180℃の油で揚げていく。

    • 我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！作り方3写真
  4. 4

    こんがりキツネ色になり中まで火が通ったら出来上がり！

    • 我が家の1番人気！美味しすぎる唐揚げ！作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉を少し多めに付けて揚げるとカリッとなります☆

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あづぺこ
あづぺこ @cook_40165377
2016/12/07 11:05に公開
お料理大好き！栄養士の資格を持っています！14歳の娘と13歳の息子、数学大好きな主人の4人家族です☆よろしくお願いします(*/∀＼*)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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