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簡単ビーフストロガノフ★☆
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簡単ビーフストロガノフ★☆-レシピのメイン写真

簡単ビーフストロガノフ★☆

oshisaya
oshisaya @cook_40172086

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピでお店の味(^^)
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ビーフストロガノフを作ってみたいと思って。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. マッシュルーム 3〜4個
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. 薄力粉 適量
  7. バター 少々
  8. ☆生クリーム 100cc
  9. ●赤ワイン 100cc
  10. ●デミグラスソース 1缶
  11. ●ケチャップ 大さじ1
  12. ●コンソメ 1個
  13. ●水 100cc
  14. 乾燥パセリ 少々
  15. 生クリーム 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにする。

  2. 2

    牛肉に塩、こしょうをし薄力粉をまぶす。

  3. 3

    鍋にバターを入れ弱火で1を炒める。
    火が通ったら皿に取り出す。

  4. 4

    1を取り出した鍋に2を入れ炒める。
    火が通ったら皿に取り出す。

  5. 5

    鍋に●のソースの材料を入れ混ぜながら煮る。

  6. 6

    取り出した玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉を鍋に戻して煮込む。

  7. 7

    30分ほど煮込みワインのアルコールが飛んで馴染んだら☆生クリームを入れ混ぜる。

  8. 8

    5〜10分ほど煮込んだら完成!

  9. 9

    お皿にビーフストロガノフを盛り付けた後にお茶碗で形作ったご飯をのせる。

  10. 10

    ご飯には乾燥パセリを、ビーフストロガノフには生クリームをかけたら出来上がり!

  11. 11

    2016.12.27 人気検索ランキング1位 ♪
    その後もトップ10入り ♪
    ありがとうございます(^^)

    • 簡単ビーフストロガノフ★☆作り方11写真

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に注意し混ぜながら煮込むこと!

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oshisaya
oshisaya @cook_40172086
2016/12/07 09:03に公開

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  1. ビーフストロガノフの人気検索で6位

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