チクワモチピザ
クックサンタ @cook_40049880
フライパンで蒸し焼きされたモチは角ばっていますが、柔らくて美味しいです。油とお醤油のコラボレーションをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
フライパンに油をひいてモチを焼くと焼き目が付きサクサクして美味しくなります。冬にも活ちくわが活躍できますように！！出来れば外国の人々に食べていただき、日本のモチと合わせて竹輪を堪能していただきたいと思いつきました。
チクワモチピザ
フライパンで蒸し焼きされたモチは角ばっていますが、柔らくて美味しいです。油とお醤油のコラボレーションをお楽しみください。
このレシピの生い立ち
フライパンに油をひいてモチを焼くと焼き目が付きサクサクして美味しくなります。冬にも活ちくわが活躍できますように！！出来れば外国の人々に食べていただき、日本のモチと合わせて竹輪を堪能していただきたいと思いつきました。
作り方
- 1
-
- 2
フライパンに油をひいて短冊に切ったモチ、チクワ、ピーマン、チーズを乗せる。
-
- 3
餃子を焼く要領でモチが少し焼けたら、注し水をして、蒸らす。中火で２分で完成です。
-
- 4
トマトを加えた場合こんな感じです。こちらは醤油なしで、マヨネーズ入りです。
-
コツ・ポイント
1：油による焼き目 2：油と水の乳化 3：醤油の香りとチクワの相性の良さです。
似たレシピ
-
1人前からのフライパンdeモチピザ 1人前からのフライパンdeモチピザ
フライパン1枚で1人前から出来ちゃう お手軽モチピザ！カリッ トロ〜〜お餅がのびーる(^^)お好みの具材でお楽しみ下さい
-
-
-
☆モチピザdeクリスマスはおうち居酒屋☆ ☆モチピザdeクリスマスはおうち居酒屋☆
作り方はとっても簡単！クッキングシートを使えばモチがくっついて取れなかったり汚れる心配もありません(*´∀｀)
-
-
お手軽おやつ！餃子の皮で和風モチピザ♪ お手軽おやつ！餃子の皮で和風モチピザ♪
餃子の皮をピザ生地に見立てて、和風でおなかにもたまる簡単おやつピザ♪しゃぶしゃぶ用の薄切りモチを使うのがポイント！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18504648
