新じゃがのホイルバター焼き

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

アルミの中には…ほっくほくのジャガイモが♥
クレイジーソルトでシンプルに味付け☆バターたっぷりでうまうまです
このレシピの生い立ち
新ジャガはほくほく・甘味たっぷり!そのままこふき芋でもかなりの美味だけれど、子供ウケするのはじゃがバターです。フライパンで炒めるバージョンじゃなく、ほくほく感をいかす為ホイルで焼き上げました。

新じゃがのホイルバター焼き

アルミの中には…ほっくほくのジャガイモが♥
クレイジーソルトでシンプルに味付け☆バターたっぷりでうまうまです
このレシピの生い立ち
新ジャガはほくほく・甘味たっぷり!そのままこふき芋でもかなりの美味だけれど、子供ウケするのはじゃがバターです。フライパンで炒めるバージョンじゃなく、ほくほく感をいかす為ホイルで焼き上げました。

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材料

  1. 新じゃがいも 人数分
  2. バター 1人分:10g
  3. クレイジーソルト たっぷり

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をよく洗い芽を取っておく。
    たっぷりのお湯で10分程下茹でし、ざるにあげ水を切っておく。

  2. 2

    じゃがいもを十字にカットしてバターをのせる部分を作る。

  3. 3

    たっぷりクレイジーソルトをかけ、バターを十字にのせる。
    アルミホイルで包む。

  4. 4

    トースターで8分ほど焼いて出来上がり。
    好みでとろけるチーズも一緒にのせて焼いても美味しいです。

コツ・ポイント

最初に下茹でするので焼き時間も短め。レンジで加熱してもいいけれど、なんとなく中がすかすかになる気がして…私は茹でてます。クレイジーソルトはたっぷり!本当にたっぷりかけて召し上がれ♪

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
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いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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