おかず！我が家の鶏つみれと茄子の煮浸し✿
コリッふわッ！鶏のつみれとナスの煮浸は
おかずにもお弁当にも◎
最後に鍋に入れて一煮立ちすれば
友達にも喜ばれる一品に！
このレシピの生い立ち
仕事帰りに、2品3品も作る元気ない！
でもナスの煮浸しは食べたい！
じゃあ、ナスの煮浸しをおかずにしちゃえ！
計画の末路でございます（笑）
コリコリつみれをぶっ込んでみました。
ご飯も進むし、明日のお弁当にも入れちゃうぜ！
おかず！我が家の鶏つみれと茄子の煮浸し✿
コリッふわッ！鶏のつみれとナスの煮浸は
おかずにもお弁当にも◎
最後に鍋に入れて一煮立ちすれば
友達にも喜ばれる一品に！
このレシピの生い立ち
仕事帰りに、2品3品も作る元気ない！
でもナスの煮浸しは食べたい！
じゃあ、ナスの煮浸しをおかずにしちゃえ！
計画の末路でございます（笑）
コリコリつみれをぶっ込んでみました。
ご飯も進むし、明日のお弁当にも入れちゃうぜ！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら！
※写真に生姜が
写っていますが、
チューブを使いました！ -
- 2
まずナスを斜めに
交差させるように
切り込みを入れ、
出汁が滲みやすくする。
※半分位まで切込む -
- 3
皮のほうを下にし
焼き目をつける。 -
- 4
焼き目がついたら
☆の材料を入れ、
沸騰してから中火にして
10分ほど煮込む。 -
- 5
煮込んでいる間に
つみれの材料を
みじん切りにしておく -
- 6
◎の材料を
すべてぶち込み
まとまるまで混ぜます。※ナスが煮終わったら
煮浸すために放置して
冷ましておく。 -
- 7
油を引き、
つみれを並べ焼く！※スプーン2つ使って
やると手も汚れないし
楽チン( ･o˙ ) -
- 8
少し焼き目が
ついたらおk。 -
- 9
土鍋につみれを移し、
煮浸しているナスの
出汁をこちらにIN※土鍋ない人は
油を一度拭き取り
フライパンのままでおk -
- 10
一煮立ちしたら
火を止めて
ナスをINで完成！ -
- 11
ネギや、カイワレなど
緑の物を飾れば
おしゃれ〜に♪
では召し上がれ！ -
コツ・ポイント
つみれを作ってる間に、
いい具合に、ナスを浸せるので、
いいお味に(´..･ω･..`)
今思ったけど、つみれってより
つくねっぽいよね⊂( っ´ω`)っ笑
でも！
【鶏つみれ】検索ランキング1位に
なりました！皆様ありがとう！
つくれぽ
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