今回使用したトムヤムクンスープの素。マレーシア在住の友達にもらったもの。似たようなものは輸入食材店で入手できます。

２をボールに入れ、片栗粉、スープの素、黒コショウとよく混ぜる。

ワンタンの皮に具を乗せ、皮の縁を濡らして三角形に折る。

ワンタンを揚げ油で揚げ、油をよく切ってから皿に盛りつける。
お好みで刻んだ香菜とレモン汁をかけて出来上がり。