グルタミンさん

合挽き肉 • パクチー • HOUSE タンドリーチキン用調味料 • 卵黄 • オリーブオイル • レモン • 盛り付け用パクチー

牛肉切り落とし • トマト • バジルの葉 • ニンニク • 鷹の爪 • 塩、コショウ • オイスターソース • ナンプラー • サラダ油 • レモン

人参 • 豆乳 • 固形スープ • 塩コショウ

豚肩ブロック • 塩コショウ • オリーブオイル • にんにく • 赤ワイン • 醤油 • ワインビネガー • ローリエの葉 • セロリの葉 • キャベツ • 玉ねぎ • バター

豚肉切り落とし • レタス • 桃屋のラー油 • 醤油

ナス • 豆板醤 • 生姜 • サラダ油

ジャスミンライス

豚 • 春菊 • 大根おろし • スダチ • ゴマ油 • 醤油

卵 • 熱湯

ワンタンの皮 • エビ • トムヤムクンスープの素 • 香菜 • 黒コショウ • 片栗粉 • 香菜 • レモン

ギョーザの皮 • 豚ひき肉 • キャベツ • ニラ • シソの葉 • ニンニク • ゴマ油 • 酒 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • ぬるま湯 • サラダ油 •

豚肉ロースまたは生姜焼き用スライス • 醤油 • 酒 • 三温糖 • ニンニク • ショウガ • サラダ油

牛肉切り落とし • ニンニクの芽 • ニンニク • 生姜 • 醤油 • 紹興酒 • 三温糖 • オイスターソース • ごま油 • パクチー • サラダ油 • ごま油

鶏　モモ肉 • 玉ねぎ • ミディトマト • マッシュルーム • モッツアレラチーズ • 青じそ • ニンニク • オリーブオイル • お好みのハーブソルト、コショウ

スペアリブ • 大根 • 水 • 紹興酒 • 醤油 • 三温糖 • 黒糖シロップまたはハチミツ • にんにく • 八角 • タカノツメ • 小葱