叉焼の炊き込みご飯

叉焼でも煮豚でも角煮でもOK!
叉焼を作ると必ず作って!と旦那さまから
リクエストされます
男子受け最高です
このレシピの生い立ち
沖縄名物?のじゅーしーが好きで
何度か作るうちに違うものになりました(笑)
叉焼の炊き込みご飯
叉焼でも煮豚でも角煮でもOK!
叉焼を作ると必ず作って!と旦那さまから
リクエストされます
男子受け最高です
このレシピの生い立ち
沖縄名物?のじゅーしーが好きで
何度か作るうちに違うものになりました(笑)
作り方
- 1
干しシイタケを出来たら前日から戻しておく。
戻し汁はとっておいて下さい - 2
肉を2cmくらいの短冊切りにする。人参も小さめの短冊切り。干しシイタケは軽く水を絞り軸をとって半分にして細めに切る
- 3
お米を洗い、とっておいたシイタケの戻し汁・調味料をくわえて、いつもの水加減より少なめにする(酢飯くらい)
よくまぜる - 4
2で準備したものをすべてのせて普通炊飯♪
炊き上がったら良く混ぜて10分ほどおきましょう♪
美味しくなります - 5
あやさくら犬さんが筍入りで作ってくださいました♪
素敵なアレンジありがとうございます♡ - 6
linciiさんが鶏胸叉焼で作って下さいました♪
素敵なアレンジありがとうございます♡ - 7
ふんわりしょこらさんがコーン入りで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡ - 8
ykO2さんが昆布入りで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡ - 9
檜佐木ぐるぐるさんがごぼう入りで作って下さいました♫
素敵なアレンジありがとうございます♡ - 10
サンタポンチさんが干しシイタケ→桜エビで作って下さいました♬
素敵なアレンジありがとうございます♡
コツ・ポイント
干しシイタケを長めに戻しておくことくらいです♪
お米を1/3くらい、もち米にしても美味しいです
肉好きな旦那さま用なので肉の量は減らしても平気ですよ(*^_^*)
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