ちくわは縦に半分にし、１/３ずつに切ります。ボールに☆を混ぜます。竹輪をいれ、二つに分けます。

片方にごま、もう片方に青海苔を入れます。１７０～１８０度の油で揚げます。油を切っておきます。

鍋に★を入れて煮立たせます。

揚げたちくわを入れて、中火で煮、味を絡ませます。