サラスパを4分茹でて、別の鍋にピーラーで切ったにんじんとほうれん草を一緒に茹でる。ハムも同じように細長く切っておく

サラスパは湯きりして、ほうれん草にんじんは水でさらしてから絞る。ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。