1にオリーブオイル小さじ1と塩小さじ1/2を入れ、冷蔵庫で冷やします。

トマトからパスタに絡むぐらい汁が出るまで冷やします。

油っぽい肉料理の付け合わせにもぴったり。味が足りないなーと思ったら醤油をちょっとたらしても美味しいです。