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コクうま☆油そば
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コクうま☆油そば-レシピのメイン写真

コクうま☆油そば

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

紹興酒を使った、簡単だけどコクうまな油そばができました☆
このレシピの生い立ち
簡単に、でも美味しい油そばができないかな~と思い、コクと風味のある紹興酒を使ってみました

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コクうま☆油そば

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

紹興酒を使った、簡単だけどコクうまな油そばができました☆
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材料

1人分
  • 中華麺 1袋
  • ★紹興酒 小さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★しょうが 小さじ1/2(チューブだと1.5cm)
  • ★にんにく 小さじ1/2(チューブだと1.5cm)
  • ★ごま油 大さじ1
  • お好みのトッピング 白ねき、チャーシュー、メンマ、煮玉子など
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を器に入れ、ラップをせずに500Wレンジで30秒加熱

  2. 2

    1をかき混ぜたらもう一度レンジで30秒加熱しておく

  3. 3

    中華麺を少し固めにゆで、2と和え、トッピングをすれば完成です☆

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みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410
2010/10/14 12:05に公開
とにかく毎日節約節約、家にあるもので何とかご飯ができないかと、いつもオリジナルはちゃめちゃアレンジ料理を考えています。なので、同じ味を二回と出せないのが難点・・・・そこでレシピをキチンと書き記していこうと開設しました!!
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このレシピのキーワード

油そば 中華麺 にんにく しょうが

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