ちくわの竜田揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの竜田揚げ

コブチャン
コブチャン @cook_40154911

練り物は、揚げると傷みにくくなります。
このレシピの生い立ち
ちくわがあまったので・・・

ちくわの竜田揚げ

練り物は、揚げると傷みにくくなります。
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ちくわがあまったので・・・

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材料

4人分
  1. ちくわ 4本
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. すりおろしたショウガ 小さじ2/1
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め半分に切って、「しょうゆ、ショウガ」で下味をつけます。

  2. 2

    1のちくわに片栗粉をまぶしつけます。フライパンに多めの油を入れて火にかけ、さっと揚げ焼きします。

  3. 3

    油をきって、青のりをふります。

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

1でよく味を染み込ませるとおいしいです!!

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