松前漬け

congos
congos @cook_40089692

タッパを使って作るので、調味料少なめでたっぷり作れます。
保存も利きますよ。
このレシピの生い立ち
さきいかと刻み昆布をもらったので

松前漬け

タッパを使って作るので、調味料少なめでたっぷり作れます。
保存も利きますよ。
このレシピの生い立ち
さきいかと刻み昆布をもらったので

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材料

4人分
  1. 刻み昆布 35g(1袋)
  2. 人参 1~2本
  3. 生姜 1かけ
  4. スルメ 1枚
  5. ◎醤油 50cc
  6. ◎みりん 50cc
  7. ◎酒 50cc

作り方

  1. 1

    刻み昆布を10分間水にさらして柔らかくする

  2. 2

    人参、生姜を千切りにする

  3. 3

    スルメを細く裂く

  4. 4

    ◎を鍋に入れ煮きる

  5. 5

    ◎のアラ熱がとれたら全ての材料をタッパに入れ振り混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして2日ほどおいたらできあがり
    私は1日目のつかってないものも好きです☆

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