れんこんと豚肉の炒め物
しょうゆベースの味付けであっさり仕上げました♪
このレシピの生い立ち
料理の本を参考に作り易くアレンジしました。
作り方
- 1
蓮根は水気を切る。
ブロッコリーは食べ易い大きさに切って下茹でし水気を切る。
豚肉は大きければ食べ易い大きさに切る。 - 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら蓮根とブロッコリーを加える。 - 3
全体に油が回ったらAを入れて味を調える。
- 4
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