ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに少しずつ水を入れながら手でこねる。

まとまってきたら分量外の粉を手につけて好きな大きさにまとめる。（私の場合は↑の分量で6つに分けました）

家で作った余りｶﾚｰを包む。（卵を使わないので大変破れやすいです。汁気はできるだけ切って）

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。まずは弱火で片面を5分。ひっくり返して水を入れ蓋をします。

水がある程度なくなったら蓋を開け、焼き色がつくまで弱火で焼きます。