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豚肉deちゃんちゃん焼き
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豚肉deちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

豚肉deちゃんちゃん焼き

ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014

冷蔵庫の残飯整理にパーティーにBBQでもなんでもござれ♪簡単で本当においしいのでオススメです!!
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツとニラがあったから

冷蔵庫の残飯整理にパーティーにBBQでもなんでもござれ♪簡単で本当においしいのでオススメです!!
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豚肉とキャベツとニラがあったから

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豚肉deちゃんちゃん焼き

ぺこ面
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冷蔵庫の残飯整理にパーティーにBBQでもなんでもござれ♪簡単で本当においしいのでオススメです!!
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材料

2人文
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 10cmほど
  • じゃがいも 中2個
  • 茄子 2本
  • たまねぎ 半分
  • ニラ 半束
  • にんにく お好きなだけ
  • ●味噌 おおさじ2
  • ●酒 おおさじ1
  • ●砂糖 おおさじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 おおさじ2
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作り方

  1. 1

    材料を一口サイズに切る。豚肉に●をからましておく。

  2. 2

    ホットプレートに油とニンニクをいれ火にかけ、いいにおいがしてきたら肉を入れ色が変わるまで炒める。

  3. 3

    肉を中央に寄せ、まわりに野菜をいれ、酒をふりかける。
    ふたをして10分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

コツ・ポイント

キノコも合うとおもう。

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ぺこ面
ぺこ面 @cook_40028014
2009/06/13 10:05に公開
食べた人が喜んでくれるような そんな料理を勉強中です(●'v‘pq) 簡単おいしく使いまわせる そんな料理を紹介できたら嬉しいです(u‿ฺu✿ฺ)
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 なす ニラ 豚肉 にんじん キャベツ じゃがいも にんにく 酒 味噌 玉ねぎ

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