韓国風肉じゃが

Name: 韓国風肉じゃが
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛こま切れ肉 100～150ｇ; じゃが芋 2~3個; 人参 1/2～1本; 玉ねぎ 1/2～1個; ●酒 大さじ2; ●砂糖 大さじ2; ●醤油 大さじ2; ●水 1カップ; コチュジャン 大さじ1/2～1

rintarosan @cook_40045180

いつもの肉じゃがにコチュジャンを加えてピリカラ肉じゃがにしてみました♪
分量も覚えやすいと思います。
このレシピの生い立ち
ふつうの肉ジャガに飽きたので、何かプラスしてみようと思って作りました。

韓国風肉じゃが

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rintarosan @cook_40045180

材料

2人分

牛こま切れ肉 100～150ｇ
じゃが芋 2~3個
人参 1/2～1本
玉ねぎ 1/2～1個
●酒大さじ2
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ2
●水 1カップ
コチュジャン大さじ1/2～1

作り方

1

じゃが芋・人参を一口大に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋に●の調味料とじゃが芋・人参を入れて火にかけ、弱火で煮る。
3

じゃが芋・人参に火が通ったら玉ねぎ・牛肉・コチュジャンを加え、5分位煮る。
4

コツ・ポイント

コチュジャンは好みで加減して下さい。

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rintarosan @cook_40045180

2009/04/11 15:01に公開

結婚して、子供の頃以来の久しぶりの神奈川在住です。簡単でおいしい料理が大好きです。これから少しずつレシピを増やしていけたらいいなと思っています。

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