☆煮込みバーグ☆
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ハンバーグ種の応用レシピ
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ハンバーグ種の応用レシピ
ハンバーグをフライパンで両面こんがりと焼き目をつけ、皿に焼き汁ごと移す。
フライパンにバターを溶かし、マッシュルームがしんなりするまで炒めたら、すべての材料を入れて煮立たせる。
煮立ったらハンバーグを戻しいれて中弱火でコトコト煮る。しばらくするとトロミが出てくるので様子を見ながら器に盛る。
煮込んでも固くならないハンバーグ種なので、しっかり煮込んでOK
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