ごまごまパン♪
ぱんこ６２５ @y625
ごまた～っぷり♪噛めば噛むほどごまの香りが口いっぱいに広がります＾＾
13'2'4 100人 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
サンド用に焼きました♪
ごまごまパン♪
ごまた～っぷり♪噛めば噛むほどごまの香りが口いっぱいに広がります＾＾
13'2'4 100人 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
サンド用に焼きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターとごま以外をボウルに入れてこねる。
まとまってきたら、バターとごまを入れてこねあげる。
- 2
丸めてボウルに入れて、２倍強になるまで１次発酵。
＊今回は食パン１斤となまこ型のパン１個合計２個作りマス♪
- 3
＜分割＞ （＊１ ）
●食パン用：約145g×３個
●その他：200g強×１個 -
- 4
20分ベンチタイム。
- 5
食パンは『豆乳パン』ﾚｼﾋﾟID:22635870を参考に成型。
その他はお好みの形に♪（今回はなまこ型にしました）
-
- 6
なまこ型は食パンより先に発酵が終わるので、お好みで粉を振って180℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。
-
- 7
食パンを焼く。
200℃にオーブンを上げて30分焼く。
-
- 8
スライスしてサンドイッチにも♪
＊工程３で小さく分割してプチごまぱんにしても食べやすい＾＾ -
- 9
角切りにしたさつま芋を甘く煮て、ごまごまパンの生地でロールして焼いた『ごまおさつ』デス＾＾＊
-
コツ・ポイント
（＊１）
食パン用は１４５ｇ×３に分割していますが、お持ちの型に合わせて分割して下さい。
ふたをせずに山型パンにしても♪
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