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塩麹マヨで♪簡単ポテトグラタン
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塩麹マヨで♪簡単ポテトグラタン-レシピのメイン写真

塩麹マヨで♪簡単ポテトグラタン

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

塩麹+マヨを使った美味しいポテトグラタンです♪
チンしてこんがり焼いたら出来上がり(^∇^*)/
アツアツをどうぞ♪
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塩麹レシピ色々考案中です。

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

塩麹+マヨを使った美味しいポテトグラタンです♪
チンしてこんがり焼いたら出来上がり(^∇^*)/
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材料

  • じゃが芋 中2個
  • ウインナー 3本
  • ☆塩麹 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆コンデンスミルク 小さじ1
  • とろけるチーズ 適宜
  • パン粉・パセリ(乾燥) 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜておく。
    グラタンソースになります。

  2. 2

    じゃが芋は5mmくらいにスライスしてさっと水にさらしておく。
    ウインナーは斜め薄切りにする。

  3. 3

    耐熱皿にじゃが芋を並べレンジで3~4分チンしてやわらかくしておく。

  4. 4

    チンしたじゃが芋の上にウインナーを適当に散らして1のソースをかけ、チーズ、パン粉、パセリを振る。

    • 塩麹マヨで♪簡単ポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    オーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

    • 塩麹マヨで♪簡単ポテトグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

チンして焼くだけですから特にありません^^

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
2012/02/24 10:25に公開
旦那と長男(高3)長女(高1)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも ソーセージ こうじ 牛乳 チーズ コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18514376
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